Kann man innerhalb von drei Monaten ein durch Krankheit geprägtes Bild komplett ins Positive ändern? Man kann! Dazu möchte ich euch eine kleine Geschichte erzählen:
Es war einmal ein Junge, welcher an schwerer Epilepsie leidete. Dieses Krankheitsbild äußert sich durch spontan auftretende Krampfanfälle (plötzliche unwillkürliche Verhaltens- oder Befindensstörungen) welche ohne vorausgehende erkennbare Ursachen passieren. Neurologisch betrachtet kommen sie durch anfallsartige synchrone Entladungen von Neuronengruppen im Gehirn zustande. Der Junge hatte bis zu 20 Anfälle und 300 Bewusstseinspausen am Tag; mitunter kippte er einfach so um – und musste deshalb auch einen Kopfschutz tragen. Drei Epileptika bekam der Junge täglich. Doch die Medizin half nicht.
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Dann kam die Lösung durch den Vorschlag einer Ernährungsklinik: die Einhaltung einer ketogenen Diät! Diese Diät zeichnet sich durch Einschränkung vor allem eines Makronährstoffes aus: den Kohlenhydraten. Die Ernährung wurde so umgestellt, dass sie dem Jungen einen hohen Fett-, moderaten Eiweiß sowie geringen Kohlenhydratanteil zuführten. Dadurch bildeten sich aus den Fetten sogenannte Ketonkörper. Der Stoffwechsel wird bei einer steigenden Konzentration dieser Ketonkörper im Blut in diesem Fall positiv verändert. (Übrigens wenden diese ketogene Diät auch oft Bodybuilder an, da sie dabei hilft, abzunehmen ohne viel Muskelmasse zu verlieren). Diese geänderte Ernährung war natürlich eine große Umstellung für alle. Denn bspw. durfte er keine Schokolade, Erdbeeren oder Weintrauben essen. Dafür umso mehr Käse, Nüsse oder Gemüse.
Und es brachte Erfolg – und was für einen! Der Junge hatte bereits nach einem Monat ketogener Diät die darauffolgenden zwei Monate KEINEN EINZIGEN Anfall mehr! WOW! Gesehen habe ich das ganze heute früh in einer Dokumentation auf zdf_neo mit dem Titel „Mach mich gesund! – Der Ernährungscoach“. Eine britische Produktion – welche ich immer wieder gern schaue.
Denn sie zeigt in dieser Folge zum Einen, dass diese Diät als anerkannte Behandlungsmethode bestehen bleibt – und es zeigt aus meiner Sicht vor allem die wunderbar unterstützend heilende Wirkung von gesunder Ernährung! I love it!